Controlul porțiilor: cheia pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată
Controlul porțiilor: cheia pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată
În era alimentelor procesate și a meselor servite în porții gigantice, controlul cantității mâncării pe care o consumăm este un pas esențial pentru a ne menține sănătatea și greutatea ideală. Nu este vorba doar despre ce mâncăm, ci și despre cât mâncăm.
De ce contează controlul porțiilor?
Porțiile prea mari pot duce la consumul excesiv de calorii, chiar dacă alimentele sunt sănătoase. Pe termen lung, acest lucru poate provoca creștere în greutate, probleme digestive și alte afecțiuni. Controlul porțiilor ajută la:
-
- Menținerea unei greutăți sănătoase
- Prevenirea excesului de zahăr, sare și grăsimi
- Creșterea conștientizării asupra alimentației
Cum să controlezi porțiile?
- Folosește farfurii mai mici –Studiile arată că atunci când folosim farfurii mici, tindem să servim porții mai mici, dar ne simțim la fel de satisfăcuți.
- Citește etichetele alimentare –Află care este porția recomandată pe etichetă și folosește un cântar sau o cană de măsurat pentru a nu depăși cantitatea.
- Împarte farfuria correct- Un ghid simplu este să umpli jumătate din farfurie cu legume, un sfert cu proteine și un sfert cu carbohidrați.
- Mănâncă încet și fără distrageri- Creierul are nevoie de aproximativ 20 de minute să realizeze că ești sătul. Mâncatul lent și fără televizor sau telefon te ajută să eviți supraalimentarea.
- Evită să mănânci direct din pachet– Servește-ți o porție fixă în farfurie și pune restul deoparte. Mâncatul din pachet te poate face să consumi mai mult decât ai nevoie.
